Kirjaudu sisään

Tätä kautta pääset luomaan oman projektisi

Saat salasanan sähköpostissa

GeisaRinna

Alkoi 10.12.2015

Päättyi 31.1.2016

Korkealuokkaisten gluteenittomien ja vehnättömien leipomusten sydän Kotkassa, jokaisen makuun.

Leivät tattari
GeisaRinnan uunituore tattarilimppu

GeisaRinnassa lähituotanto ja asiakkaat ovat tärkeitä – mausta tinkimättä

Ajatuksenamme on tarjota niin korkealuokkaisia gluteenittomia sekä vehnättömiä leipomuksia että ne maistuvat jokaisessa suussa.

Haluamme:

- tukea paikallista tuotantoa ja olla ekologisia, joten käytämme mahdollisimman lähellä tuotettuja raaka-aineita.

- huolehtia asiakkaidemme hyvinvoinnista sekä tarjota erityisruokavaliota noudattaville ihania tuotteita. Niinpä meillä on myös maidottomia kakkuja ja leivonnaisia, emme käytä liivatetta ja monissa makeissa herkuissa on käytetty terveellisempää sokeria esim. hedelmäsokeria, hunajaa, ksylitolia tai steviaa.


GeisaRinnan aurinkoinen appelsiinikaakku

Projektia on suunniteltu ahkerasti tukijoukkojen sekä asiantuntijoiden kera jo keväästä 2015. Toimitilat Kotkan Sutelasta on jo katsottuna, mutta remontti odottaa vielä, että saadaan kaikki byrokratian rattaat kunniallisesti läpi. Yhteisörahoitusta tarvitaan sekä koneiden, että laitteiden hankintaan. Lisäksi haluaisin remontoida kahvilatilan nimensä mukaisesti keisarillisen komeaksi, ja vieläpä toimivaksi, joten kaikki apu on tervetullutta!

“Jos oikein unelmointilinjalle lähdetään, niin olisi mahtavaa voida rakentaa GeisaRinnan sisäpihalle terassi ja laajentaa tiloja samassa kiinteistössä.”
- Milla

Miksi siis lähteä enää merta edemmäs kalaan? Jo olisi aika saada Kymenlaaksoon oma gluteeniton kahvila.

Ilta-aurinko Mullinlahdella


Anna kiitosta, vinkkejä, kysy ja keskustele muiden kanssa.


27 Mesenaattia

370 € Tavoite 15000 €
Minimitavoite 3000 €

 Rahoitus on päättynyt 31.1.2016

Kiitos
Tiramisu

GeisaRinna

Olen Milla Ullstedt, Agrologi sekä lasten ohjaaja koulutukseltani. Innokkuuteni keittiöhommiin on saanut sukulaiset ja tuttavat niin monesti yllyttämään, että alkaisin kokiksi. Arvostan suuresti puhtaita, laadukkaita raaka-aineita, joita Suomesta saadaan.

Vastikkeet

Kahvi + leivos
7.00 €

Valinnainen leivos tai kakkupala sekä juoma

Vielä jäljellä

Rahoita

Lounastuote kohtuullisilla hiilareilla+ juoma
10.00 €

Esim. kanawrap vähempihiilarisella tortillalla.

Vielä jäljellä

Rahoita

Suolainen piiras+kahvi, minulle sekä ystävälleni.
16.00 €

Valinnainen suolainen piiras liha, kala tai vege täytteellä x2.

Vielä jäljellä

Rahoita

Tapaslautanen kahdelle+ juomat
30.00 €

Tapaslautanen koostuu kausittain vaihtuvista lähiruoka aineksista sekä talon leivistä. Tällä lähtee jo kohtuullinen nälkäkin.

Vielä jäljellä

Rahoita

Voileipä tai täytekakku 10-14 hlö
40.00 €

Nouda kakku juhliisi toivomillasi täytteillä.

Vielä jäljellä

Rahoita

Leivonta ja kokkauskurssi
80.00 €

Gluteenittoman leivonnan opettelua, sekä parhaat niksit myös ruuanlaittoon. Saat valmistamiesi leipomusten lisäksi mukaasi näytteitä gluteenittomista raaka-aineista sekä leivonnan apuaineista.

Vielä jäljellä

Rahoita

Yksityisjuhlat 10-14hlö
250.00 €

Pikkujoulut, synttärit, polttarit, lastenjuhlat yms. Toteutetaan aukioloajan ulkopuolella.

Vielä jäljellä

Rahoita